Cokelat Isi Keju Paduan Pas Rasa Manis dan Asin

27 September 2017

http://cdn2.tstatic.net/tribunnews/foto/bank/images/Cokelat-isi-Keju.jpg

Saiful Abdullah menunjukkan cokelat isi keju merek Loosari di stand Ramadan Fashion Expo, Kamis (2/8/2012) sore. Ada empat varian cokelat yang dibuatnya, yakni isi keju, mente, kismis, dan isi durian.

TRIBUNNEWS.COM, BANDUNG - COKELAT isi mente sudah lumrah ditemukan. Bagaimana dengan cokelat isi keju? Sepertinya ini rada sedikit asing.

Namun Saiful Abdullah dari Makassar, Sulawesi Selatan telah menciptakan penganan tersebut. Keju dibalut dengan cokelat yang tebal. Rasanya pun nendang di lidah, perpaduan manis cokelat dengan asin keju.

Saiful mengaku, dirinya pertama kali mengolah cokelat menjadi penganan seperti sekarang ini sejak 2007. Ketika itu, dia berpikir bahwa produksi cokelat di daerahnya cuku banyak, tapi warga hanya menjualnya mentah.

"Tercetus ide mengolah cokelat menjadi seperti permen. Lalu di dalamnya dikasih isian," kata Saiful, di area Ramadan Fashion Expo, Graha Manggala Siliwangi, Bandung Kamis (2/8/2012) sore.

Dibuatlah cokelat isi mente. Ternyata konsumen suka. Lalu dibuat varian lain seperti cokelat isi kismis dan durian. Yang paling baru adalah cokelat isi keju.

Cokelat dengan label Loosari, itu dijual dengan cara dikemas. Satu bungkus berisi 17 pcs cokelat dengan berat masing-masing pcs 11 gram. Satu bungkus cokelat Loosari dibanderol Rp 25.000.

Sayang, penjualan cokelat Loosari belum masuk Bandung. Penjualan masih terbatas di Sulawesi Selatan. "Mudah-mudahan setelah ikut pameran cokelat saya ini bisa dijual di Bandung," kata Saiful.




Baca juga
27 September 2017
Bisnis Cokelat Pria Ini Laris Manis, Omzet Puluhan Juta Rupiah
Sempat mengalami berbagai penolakan, Saiful Abdullah akhirnya merasakan manisnya bisnis camilan cokelat. Ketika ditemui VIVAnews di pameran Trade Expo Indonesia (TEI) di Kemayoran, Jakarta, Rabu 16 Oktober 2013, Saiful menuturkan bahwa di Makassar, produksi kakao melimpah. Daerah itu memang terkenal sebagai salah satu sentra penghasil komoditas kakao atau biji cokelat. Memanfaatkan kekayaan produk pertanian di daerahnya itu, Saiful pun mengolah kakao menjadi cokelat kemasan yang siap dimakan.

Lihat juga

Pembayaran

  • BCA
  • No. Rek: 7015038365

    Atas Nama : YUDI

Customer Services

Tentang Kami

ALAM HIJAU SEJAHTERA
Makassar - Indonesia
Telp: 0262-2801818
HP (whatsapp Only): 0895-2014-0846
Email: admin@loosari.com